ホームページの通販サイトから連絡があったので久しぶりにログインして更新したら、２日ほどの間にバタバタとオーダーメールが届き宅配便の集荷に追われた。
多分少し前にテレビで西宮北口のカレー屋さんがサンボアの再現で取り上げられてたからだろう。ほとんど休業状態やったんで気を抜いてたから慌てました。
ちょうどカレーペーストを仕込んだばかりだったので助かった。
サンボアのインベロ。特に50〜60代の方で当時お店に通っていた人が何かの拍子に思い出してネット検索等で探される事も多いみたいです。
昔だと雑誌に載るとか知っている友人に教えてもらうしかなかったけど、今は便利。ネットで何でもわかる。Googleさんがすごいのか？！
構想から完成まで20数年。サンボアのインベロを完全再現させた芦屋グラスの北口カレーは他とひと味ふた味違うはず。
商品名：思い出の北口カレー内 容：１瓶で６皿分（180g入り）昔懐かしい学生時代にせっせと通った阪急西宮北口駅周辺「サンボア」のインベロ（カレー）を完全再現した一品です。テレビやラジオ番組他、沢山のメディアにご紹介いただけました。●原材料名：カレーペースト、植物油脂、食塩、香辛料、砂糖（原材料の一部に小麦、大豆、なたね、牛を含む）●内容量：約６人分 180g ●賞味期限：正面右下部に記載 ●保存方法： 10度以下で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず出来るだけ早くお召し上がりください。★ご注文いただいてから５営業日以内に準備でき次第できる限り早く発送いたします。
あえて「インベロ」とは言わず『思い出の北口カレー』と命名したのは、サンボアをこよなく愛し、そしてリスペクトしているから。そんな簡単にインベロと命名できないからなんです。
そこまで？！ なんでやねんと思われた方は過去のブログを読んでもらえばわかってもらえると思います。作家志望ではないので文章の良し悪しには突っ込まないでね。
ほろ苦さが残る青春時代のワンシーンを過ごした阪急西宮北口駅前の『サンボア』。そこに『インベロ』というメニューがあった。この伝説的とも言えるメ...
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