昨日は仕込中に予約が入り、北口カレー４つお取り置き。
８時過ぎの予約だったので４つ分のご飯をキープしとかないとと思ってたら、開店前にお店の前に人影が・・・
入口に置いてあるチラシを見てくれているんだろうと、仕込みの追い込みをかける。
さあオープンと看板をつけると、オープンを待っていてくれたのだ。
うちの店にオープン前から待ってくれるお客様は、もしかして北口カレー？
尋ねてみるとやはりそうだった。
予約が入っていたので少し多めに作っていたから大丈夫。
すると、すぐまたご家族連れのお客様。
先日北口カレーを食べに来てくれたお客さんだった。
今日は大盛りでの注文だった。
８時過ぎの予約を合わせると、他のご飯メニューがあまり作れない。
休日の６時前にご飯売り切れは無いでしょうと、すぐまた追加でご飯を炊いた。
カレーも足りなくなりそうだと追加で別に作り始め、
かみさんにキャベツのカットを頼む。
すると今度はゴスペル歌手KIKOさんがお連れさんと登場。
お連れさんもサンボア常連さん、北口カレーを注文。
そして、さらに甲陽チームさんも登場、大盛りツユダクでご注文。
私よりも年上だと思われるお客さんから「感動したよ」って言ってもらえました。
結局最終的に北口カレーが１０食出させていただきました
嬉しくなって、今日鍋を２つ新調しました。
もしよろしければ、北口カレーだけを目当てに来られるお客様は
予約いただければお取り置きしておきますのでお電話くださいね。
せっかく来ていただいて「今日は売り切れ」って言うのは辛いので。
「売り切れやったら、他のメニュー頼むわ」
って言ってくださるお客さんは大丈夫ですけどね。