どて焼き仕込めました

牛肉ブロックが入荷した。4時間ほどかけて仕分けしどて焼きの材料が確保できたので、担当のコックにお願いしてどて焼きを仕込んでもらった。お客さんから「どて焼きできたらブログにあげといてや」と言われていたので、ちょっとお知らせしときます。