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本場の人に褒めてもらったぞ

お客様

トルティア

昨日はメキシコ人のお客さんが来てくれた。

前からチェックしてくれてたみたいで、トルティアやメキシカンドリア、ピザなどを食べてくれた。お冷やを入れに行くと

「あなたがシェフですか? すごく美味しい、特にトルティアは今まで日本で食べた中で一番メキシコのものに近い」と言ってもらった。

言われた私は

「またまた、お上手やな〜」

と思いながらも、つい嬉しくてニヤニヤしてしまった。

せっかくだからチリビーンズも味見してもらおうと彼のテーブルに持って行った。
そしていろいろ料理の話を聞かせてもらった。

彼はハーバーランドのホテルで働いているらしく来月メキシコに一時帰国した後、食材を持ってきてくれるという。

メキシコ料理やドリンクも作れるというので、グラスの周年パーティーに誘ってみた。
仕事のスケジュールがついたら参加してくれると言ってくれた。

やったー、メキシコ人の友達ができた
すごくフレンドリーなので常連さん達ともすぐに仲良くなれると思う。

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