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うなじゅう

昨日は昨年末行った高校の同窓会の幹事の打ち上げがあった。

グラスから南へ500メートルくらいのところにある三佳という老舗。

美味しい料理の数々出てくるなか、うなぎの白焼き、そしてうな重で仕上げ。

約3時間程の会でしたが、
いっぱいおしゃべりしておなかパンパン。

このところ、毎年のようにうなぎ屋さんには向かい風が吹く中、
美味しい鰻をリーズナブルな価格で提供し続けている人気のお店です。

そして、お店を出てそのままグラスへと場所を変え、
ジャベリタランティーノさん達は満腹におしゃべりして
次の同窓会を5年後に決定し、帰っていかれました。

そんな訳で遅れて開店しました。

いつもなら5時オープンとともにやって来る常連さんたちも
遅くから登場、昨日はチャボのオーダーが続いた。

日によって、なぜかその日連鎖するメニューがあったりするが、
昨日はグラス1番人気のチャボだった。

IMG_1689実はチャボには裏メニューの「赤道チャボ」というものがある。
甘辛いタレに絡ましたメニューだ。(写真が赤道チャボ)

東京に住む同級生からバッファローウィングの話を聞き、バッファローウィングのタレまで送ってもらった事がある。

そこからヒントを得て作ったのが「赤道チャボ」
辛党の方は一度お試しあれ。

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コメント

    • emoto
    • 2013.03.25

    まっちゃん昨日はお疲れさまでした〜
    今日の文章もいいねぇ‼特に終盤がね^_−☆

  1. グラマツ
    • グラ松
    • 2013.03.26

    おーっ、コメントありがとう。

    そう、初夢のとおり、意地はらんと、素直になるぞと。

    それにしても、楽しかったね。

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