グルービィー・ディッシュ グラス

カテゴリー:出張

12月31日

2015.12.31

今年も大変お世話になりました。ありがとうございました。28、29日は帰省されたお客さんたちで賑わい、北口カレーのお客さんたちの予約もたくさん入り、良い今年の締めくくりで終了することができました!年末は29日に仕事納めをし、常連さん…

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ニンニクプラセンタって効くのかな

2014.09.13

昨夜はゴルフの後、たくさんのお付き合いをこなされた後、北口カレーを食べに野球人 金村さんが来てくれた。ゴルフ場はジャックニクラウス設計のコースだったそうで、メッチャ難しかったそうだ。すごくいい天気だったので楽しかっただろうな〜。…

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つぎつぎと現れる応援団

2013.12.06

以前何度か紹介したことのあるアクシュミカレー。これは大阪新町のカレー屋さんの名前からR指定を取ったという「シャレ」と「悪趣味」を掛け合わせた名前なんです。その本家本元の大ファンの方で、東京からそのカレーを食べる為に出張を作るほどの…

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東京からの出張の帰りに

2013.12.04

昨日電話で「今から行って、北口カレー食べれますか?」と電話があった。30分程で来られたお客さんは東京からの出張で大阪に来ていて、帰りにわざわざ芦屋まで逆方向に来てくださりました。お友達からの紹介ではなく、ご自分で時々「サンボア」「イ…

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インド巡り

2013.07.04

定休日の今日は、前々から常連のノッチさんが絶賛のチキンティッカを食べに行って来た。そして、ノッチさんの良く知る食材屋さんもご紹介いただけた。さらに、グラスの秘密情報筋からのタレコミから怪しい(←これは嘘(笑))インド人の香辛料屋さん…

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刀削麺技術の伝承

2013.04.21

昨日は道場の稽古を早く切り上げ、北口カレー用のカツの仕込みに励んだ。・・・というより、一昨日カレーが大量に出たため、カツが無くなりそうだったので早くお店に入らないと間に合わなかったからだ。スタートはゆっくりだったのでなん…

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私の頑張れるエネルギー

2013.02.04

昨日は「さあ、そろそろ開店」という時に男性のお客さんがお一人で入ってこられました。このパターンは99%北口カレーのお客さん。その後パタパタとお客さんが来られたので、オシャベリする暇も無く、スタッフがインベロノートを渡すのみとなって…

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ほんまに、ドバイから

2012.07.05

夕べは甲陽チームさんから北口カレーの予約が入った。以前、ドバイで「グラスの北口カレーが話題にのぼってる」と聞いていたけれど、遠方だけにそう簡単には来てもらえないだろうと思っていた。ところが、意外に早くその日がやってきた。彼曰く、…

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42個の二度サンド無事終了

2012.03.18

昨日は初体験。披露宴のお食事に当店のメニュー「二度サンド」を出させていただきました。今までの作った数の最高は、ランチをしていたときでも、多くても20個くらいまで。昨日は42個を塩屋まで出張して作ってきました。月曜日の夜、営業中に…

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