良い笑顔、良い気付き、良い感謝。健康でなかったら “良い” のレベルを上げれませんね。健康な時は健康のありがたさを忘れがち。不健康な事には楽しい事や美味しいものがあったりで誘惑してくる。「わかっちゃいるけど、やめられない」って歌…

メニューボードから消していたメニューだけど、このところの暑さで食欲も落ちているせいで、ちょっと濃い味で甘辛くて食が進む闇メニューの「赤道チャボ」のオーダーがよく入る。ボーっとしていたらあかんやん、黒板に書いとかな。つ…

今年第一回目の大葉を収穫した。やっとスーパーに売っているくらいのサイズになった。そのうち大葉の生長に追っかけられて私の手のひらサイズになる。その頃には毎年恒例の大葉キャンペーンが始まる。全ての大葉の入ったメニューは大葉が大…

水曜日のお昼、すまたんZIPのカレーなる一族の取材で松尾貴史さんと森アナウンサーが来られました。松尾さんは北口カレー発売当初からチェックいれてくれていたそうですが、お忙しい方なので「やっと来れた」って言ってくれました。すごく気さくな…

このところ目がかゆくなってきた。杉花粉にはあまり反応しないけれども檜花粉には敏感で、目と鼻にきたな〜って感じがする。問題は舌の感覚が鈍ること。特に塩分の加減が鈍ってくるので対応しないといけない。 昨夜はトマトサラダが人気者…

以前何度か紹介したことのあるアクシュミカレー。これは大阪新町のカレー屋さんの名前からR指定を取ったという「シャレ」と「悪趣味」を掛け合わせた名前なんです。その本家本元の大ファンの方で、東京からそのカレーを食べる為に出張を作るほどの…

昨日はチリビーンズの仕込みをした。今回は少し多めに仕込んで、愛娘に持って帰った。最近は叱り方がキツイとか言って「ちょっと嫌われてる親父・・・?!」の、人気回復の為の作戦。。。でもまあ、効果ないやろうなぁ。。。…

昨夜こられたお子ちゃま、やるねー。イタリア人もビックリの当店人気のイタリアン枝豆を一度に３皿ご注文、二人のお子ちゃまが一皿ずつ独占。後からさらにもう１つ追加注文。枝豆満喫で帰って行かれました。お母さんが言うには「家でも作るん…

昨日から随分涼しくなってきました。お昼だというのに18℃、部屋の中も結構寒い。店の前のカメも食欲が細ってきた。そろそろ冬眠モード、最低気温が10℃を下回ってくると冬眠の部屋に移動する。そんな時期になると、とたんにシチューが恋しくなる…

本日も早がけ、宝塚から北口カレーの常連さん、そして後半、先日寝屋川から来られたお客さんがリピートしてくださいました。どちらのお客さんもサンボアへの思いがいっぱいでほんとうに喜んでいただいているのが伝わってきて私もすごく幸せな気分に…