今日6月1日で私達のグラスは32歳になりました！まさか武漢からのコロナウィルスで、世界がこんな状況にまでなるとは誰も思っていなかったのではないでしょうか?!それでもグラスにはたくさんの気持ちが飛んできています。全部あげたらきりが…

昨夜は高校時代のある一人の同級生に「元気をあげる会」があった。優しい友人達が確かに元気エネルギーを渡してるように見えた。このところの騒ぎで色んな業種の方々が大変な状況になっているが、グラスも例外ではなく、一般の方の卒業パーティー等の…

お盆に予定していた「第一回GRASSアイアンマンゴルフコンペ」が台風直撃で延期になり、また今回も台風が…という所でしたが、何とか紙一重で台風をやり過ごし、まあまあのお天気のもとで無事開催できました！アイアン８本とパターのみの…

パーティーの仕込みで、冷蔵庫とコンロが混雑してきた。お昼のカレー屋さんの為のリハーサルも兼ねてたくさん仕込んでいるので、パーティー参加者の方々に味見をしていただき、評価をもらおうと思ってます。お昼の３時から夜の９時頃までの予…

昨夜は雨の中、台風前夜、お給料前、衆議院議員選挙前夜というなか、山手小学校の同窓会ありがとうございました。このところ雨続きで、びしょ濡れで帰宅後、面白いテレビもやってなかったので、恒例の男梅酎ハイ飲みながらご飯食べながらユーチューブ…

昨日はグラス開店までに帰って来れそうなので六甲山に行ってきた。グラスの常連さんで「手作りのリースをもらった」と少し前のブログでご紹介した方の旦那様（YO-KIMURAさん）のライブがあったからだ。前々から「一度見においでよ」とお誘い…

明日はグラス２９周年パーティーを行いますので通常の営業はありません。グラスの常連さん同士の親睦を深めてもらう会でもありますので、フレンドリーに参加していただける方はどなたでも大歓迎です。お店の前に自転車をたくさん止めるスペースが…

自分ではメニューの特性を十分に表現したつもりだったガッツある「ファイティングクック」という名前。塩とニンニクが「ちょっと濃い過ぎるんちゃうか」というくらい効いた鶏のモモ焼。しかし、「じょうれん、じょうれん、じょうれん、ジョウレン、ジ…

いよいよ今週末の日曜日の6月4日に、グラス芦屋本店にて「執念の周年パーティー」を行います。パーティー当日に新しい名前でデビューしているであろう「ファイティングクック」のミニ版もたくさん仕込んどきますので、まだ食べたことない人はぜひお試…

今日は朝からええ天気でかなり暑くなってきてるな〜っ。ゴールデンウィーク明けの暇な時期を利用してちょっと凝ったカレーの旅を製作中だが、ルーの素の元を作るのに２日、ルーの素を作るのに２日、最終完成に１日の予定だけど、時間が取れたら１日短縮…