グルービィー・ディッシュ グラス

来週月曜日から

2018.06.29

来週月曜日、7月2日からアパッチカレーというカレー屋さんを始めます。双子の兄の方がやります(笑)。

昔、風雲たけし城?!とかいう番組で、双子のお笑いコンビでポップコーンという人がいて、当時お客さんからよく似てると言われた事がありました。
「君はしょういちの方? それともしょうじ?」って。
アパッチカレー店は勇一、グラスは勇二ということにしときましょう。

話を元に戻すと、営業時間は月・水・土の11:30〜14:00で、あまり沢山仕込めない為、売切れ次第終了とさせていただきます。

そもそも「売切れんのかい?」という話ですが、自分で言うのもなんですがなかなか良く仕上がったと思ってます。

今朝もアパッチカレーでカレーパンもどきを作って食べました。カレーの旅の頃は子供達も「辛ずぎる〜」とか、「スパイスがキツイ」とか、「甘みがくどい〜」とか言ってましたが、最近ではお店に来るたびに「アパッチカレー食べたい!」と言って食べて帰ります。

ココイチ中毒の息子は、ここ1ヶ月はココイチには行かず、アパッチカレーを食べまくっています。

先日、大きな牛肉を裁いた時に出たスジ肉で、カミさんがスジこんを炊いてくれて、それが非常に美味しかったので、弟の方のグラスのメニューになりそうです。

とにかく先ずは、来週月曜日からアパッチカレーをオープンさせて、おいおい様子を見ながら、お客様のご要望にお答えできるよう頑張りますので、どうそよろしくお願いします。

そうそう、よかったらみなさんからも井戸端会議やらSNSで宣伝しといて下さいね!

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グラマツ

グラマツ

グルーヴィーディッシュ グラス オーナー
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
グラマツ

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